L'idée est d'être autonome sur ses emails.
Comme il s'agit d'un service critique (qui doit fonctionner 24/24, même si des coupures pour maintenance sont acceptables), il faut faire attention et ne pas se tromper. D'un côté il y a la partie hardware, avec au minimum un onduleur sur le serveur et sa connexion internet, de l'autre il y a la partie software. C'est ce second point dont il est question ensuite.
Ah oui, il faut un plan B : si le service tombe (disque dur qui grille, alim qui fume), qu'est-ce qu'on fait (rapidement) ?
Voici une liste de logiciels (ou de suite de logiciels) qui permettent d'héberger soi-même ses emails. Je ne les ai pas tous testé (de loin), mais je les envisage. Je note également les ragots à leurs sujets (=subjectif).